《欧美一区亚洲》剧情简介
《欧美一区亚洲》剧情介绍:西餐里(lǐ )的招(🚪)牌菜(cài )罗宋汤，同样是以地名命名(👎)的，罗宋其实是俄罗斯。十月革命后(hòu )，一些(🖇)(xiē )俄侨辗转来到上海定居，位于法租界的霞飞路(lù )（今名淮海路）就是俄侨的聚居(🚖)地之一，当时的(de )上海人给它取了罗(🤣)宋大马路的别名。他们在上海(hǎi )开设多家俄式(shì )西餐馆，将(🎗)俄罗斯和东欧各国的(de )传(💭)统(tǒng )头盘红菜汤引入(rù )中国。为了更符合国人的口(kǒu )味(🤯)，红菜汤被中国的山东帮厨师进一步(bù )改(😧)良(liáng )，增加(jiā )了食材中番茄(🤓)(qié )酱的用量，减(jiǎn )少(shǎo )了正(zhè(🎈)ng )宗(zōng )做法里的红(🗳)菜头比例，改变(🛫)了(💕)冷汤吃法，转变为鲜香(xiā(💪)ng )酸甜、浓郁热烫(tàng )的海派风味，备受食客喜爱，也成为上(shàng )海家庭便(biàn )于复刻的经典菜。
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